Tumpeng selalu menjadi menu utama dalam berbagai acara spesial seperti syukuran, acara ulang tahun hingga berbagai event penting lainnya. Nasi tumpeng itu sendiri terkenal dengan cita rasanya yang khas Indonesia dan merupakan salah satu aset budaya yang harus dilestarikan.
Bukan Indonesia jika tidak beraneka ragam, nah nasi tumpeng juga memiliki beragam jenis yang bisa disesuaikan dengan acaranya. Bahkan, jenis nasi tumpeng di setiap daerah pun berbeda-beda.
Anda bisa memesannya di rumah tumpeng untuk mendapatkan berbagai jenis nasi tumpeng yang enak dan juga terjangkau. Lantas, apa saja ya nasi tumpeng untuk berbagai acara yang bisa Anda pilih sebagai referensi?
Macam-macam Kuliner Nasi Tumpeng Untuk Berbagai Acara
Seperti yang sudah disinggung sebelumnya, bahwa nasi tumpeng pada dasarnya memiliki beberapa macam yang berbeda. Rumah tumpeng ahli dalam membuat semua jenis kuliner nasi tumpeng untuk memeriahkan berbagai acara.
Adapun beberapa macam kuliner tumpeng yaitu:
Tumpeng Pungkur
Jika pada umumnya tumpeng berwarna kuning dan hadir di acara bahagia, berbeda dengan tumpeng pungkur. Jenis tumpeng yang satu ini terbuat dari nasi putih yang kemudian dibelah menjadi dua serta disusun saling membelakangi. Tumpeng ini akan Anda temui di acara kematian sebagai simbol tolak balak.
Tumpeng Kapuranto
Tumpeng kuning sudah biasa, tumpeng putih ada, bagaimana dengan tumpeng biru? Ya, tumpeng kapuranto adalah sebuah jenis tumpeng berwarna biru yang pada umumnya digunakan sebagai simbol permintaan maaf yang juga dilengkapi dengan tujuh macam lauk. Warna biru pada tumpeng kapuranto diperoleh dari bunga telang.
Tumpeng Tujuh Bulan
Jenis tumpeng selanjutnya adalah tumpeng tujuh bulan yang berwarna putih dengan bentuk kerucut. Tidak jauh-jauh dari tujuan utama dari nasi tumpeng, jenis tumpeng yang satu ini pada umumnya digunakan untuk peringatan tujuh bulan kandungan seorang wanita.
Warna putih bersimbol rasa syukur kepada Tuhan YME serta mengharap kesehatan dan kebaikan selalu datang kepada ibu dan juga calon bayi. Pada umumnya peringatan tujuh bulanan ini dilakukan oleh warga Jawa yang masih kental dengan tradisi-tradisi jaman dahulu.
Tumpeng Robyong
Tumpeng robyong memiliki ciri khas dari daun kelapa yang indah menghiasianya. Selain itu Anda juga akan menemukan lidi yang telah disulut kapas serta diberi minyak untuk dibakar pada empat tititk berbeda. Tumpeng ini digunakan untuk menyambut masa panen sekaligus sebagai wujud rasa syukur.
Tumpeng Punar
Seperti tumpeng kebanyakan, tumpeng punar memiliki warna kuning dan dilengkapi dengan berbagai macam lauk paluk seperti abon, kering tempe, ayam goreng, telur dan lain sebagainya. Nasi tumpeng jenis inilah yang biasa Anda temui dalam berbagai acara besar.
Selain berbagai jenis nasi tumpeng di atas, dilihat dari ukurannya, nasi tumpeng memiliki bentuk yang besar dan juga nasi tumpeng mini. Untuk nasi tumpeng mini, Anda bisa melihatnya di nasi tumpeng mini Jakarta sebagai versi mini dari tumpeng punar yang kaya akan lauk.